I nostri standard di servizio si basano su 30 ml per un singolo shot
SIGNATURE COCKTAILS
Agave Silent 0%
Polot Agave, lime, soda al basilico
€ 18,00
Agave Mild
Altos Olmeca Plata, agave e lime, soda al basilico
€ 23,00
Agave Dark
Altos Plata, agave e lime, soda al basilico, una spruzzata di Mezcal
€ 24,00
Rubra Silent 0%
Succo di melograno, sciroppo di buccia di melograno e soda
€ 18,00
Rubra Light
Gin Ki No Bi, vermouth Mancino Sakura, Bitter dei Sospiri e soda al melograno
€ 24,00
Rubra Dark
Gin Ki No Bi Sei, Mancino Vermouth Sakura, Bitter dei Sospiri, melassa di melograno e sherry Fino
€ 24,00
Mercato Silent 0%
Tanqueray 0%, sciroppo d'uva, succo di mandarino e aceto di lamponi
€ 18,00
Mercato Light
Vodka NÃ dar, pisco, sciroppo d'uva e succo di limone
€ 23,00
Mercato Mild
Vodka NÃ dar, pisco, sciroppo d'uva e succo di mandarino
€ 23,00
Solara Silent 0%
Estratto di ananas chiarificato, sciroppo di cocco e acqua di cocco
€ 18,00
Solara Mild
Rum Bumbu Original, rum Hell Or High Water, estratto di ananas chiarificato e sciroppo di cocco
€ 23,00
Solara Dark
Rum Havana 3, sciroppo di ananas, Amaro Montenegro e acqua di cocco
€ 23,00
Giardino Light
Gin dei Sospiri, cordiale verde e un tocco di Perrier
€ 24,00
Giardino Mild
Gin Stucky, Lillet Blanc, cordiale di uva e Italicus
€ 24,00
Giardino Dark
Jameson Black Barrel, sciroppo di salicornia, succo di limone, albume e una spruzzata di grappa Nonino
€ 24,00
Horizon Light
Vodka Altamura, acqua di pomodoro, cordiale di pomodoro, aceto piccante al cavolfiore, estratto di lime e finocchio
€ 23,00
Horizon Mild
Tequila Código Reposado, sciroppo di fragole, cordiale al kiwi, estratto di lime e finocchio
€ 24,00
Horizon Dark
Whisky Arbikie Highland Rye, riduzione di Guinness, Pimm's, Bénédictine D.O.M., sciroppo di fragole, aceto di caffè, caffè espresso, estratto di lime e finocchio
€ 23,00
Vespro Silent 0%
Sciroppo di fico d'India, Martini Vibrante, succo di limone e un tocco di Perrier
€ 18,00
Vespro Light
Absolut Elyx, Disaronno, sciroppo di fico d'India, succo di limone, albume e una spruzzata di gin Bes
€ 23,00
Vespro Mild
Martell VSOP, Campari, sciroppo di fico d'India, tintura speziata e una spruzzata di mezcal Vida
€ 24,00
APERITIVI
I PREFERITI DAI VENEZIANI
L’Aperitivo Nonino
L'Aperitivo Nonino, tonica, limone
€ 18,00
Spritz Aperol
Prosecco, soda, Aperol, arancia
€ 18,00
Spritz Campari
Prosecco, soda, Campari, limone
€ 18,00
Spritz Cynar
Prosecco, soda, Cynar, limone
€ 18,00
Spritz Italicus
Prosecco, soda, Italicus, limone
€ 18,00
Spritz Select
Prosecco, soda, Select, limone
€ 18,00
Spritz St-Germain
Liquore ai fiori di sambuco St-Germain, prosecco, soda, menta, lime
€ 18,00
CLASSICI
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, succo di lime, succo di mirtillo rosso
€ 20,00
Espresso Martini
Vodka, Kahlúa, sciroppo di zucchero, espresso
€ 22,00
Last Word
Gin, Chartreuse verde, Maraschino Luxardo, succo di lime
€ 20,00
Negroni
Gin, vermouth italiano e Campari
€ 20,00
Old Fashioned
Bourbon, zucchero, Angostura
€ 22,00
Paper Plane
Bourbon, Amaro Nonino, Aperol, succo di limone
€ 20,00
GIN, VODKA E TEQUILA
GIN
Malfy Blood Orange
Italia
€ 14,00
Malfy Pompelmo
Italia
€ 14,00
Sospiri
Italia
€ 17,00
Stucky 1895 Venice Gardens Gin
Italia
€ 17,00
Beefeater 24
UK
€ 16,00
Bombay Sapphire
UK
€ 14,00
Bulldog
UK
€ 15,00
Hendricks
UK
€ 16,00
Nadar
UK
€ 17,00
No 3
UK
€ 16,00
Plymouth
UK
€ 15,00
Plymouth Navy Strength
UK
€ 18,00
Tanqueray 10
UK
€ 18,00
Tanqueray 0%
UK
€ 12,00
Monkey 47
Germania
€ 22,00
Bes Gin
Spagna
€ 16,00
Gin Mare
Spagna
€ 16,00
Ki No Tea
Giappone
€ 22,00
Ki No Bi
Giappone
€ 24,00
Ki No Sei
Giappone
€ 24,00
VODKA
Altamura
Italia
€ 18,00
Laguna Nord
Italia
€ 18,00
Grey Goose
Francia
€ 18,00
Belvedere
Polonia
€ 18,00
Chopin
Polonia
€ 22,00
Nadar
UK
€ 17,00
Absolut Elyx
Svezia
€ 17,00
Beluga
Russia
€ 20,00
Stoli Elit
Russia
€ 22,00
Tito's
USA
€ 18,00
TEQUILA
Clase Azul Plata
Messico
€ 30,00
Clase Azul Reposado
Messico
€ 36,00
Código Anejo
Messico
€ 24,00
Código Plata
Messico
€ 20,00
Código Reposado
Messico
€ 22,00
Espadin Joven Mezcal
Messico
€ 18,00
Maguey Vida Mezcal
Messico
€ 16,00
Olmeca Plata
Messico
€ 12,00
Olmeca Reposado
Messico
€ 14,00
Patron Anejo
Messico
€ 22,00
Patron Silver
Messico
€ 20,00
Trasforma il tuo distillato preferito in un long drink
+ € 6,00
Trasforma il tuo distillato preferito in un cocktail classico
+ € 6,00
RUM, WHISKY E LIQUORI
RUM
Auténtico Nativo Overproof Rum
Panama
€ 18,00
Bacardi 8 y.o.
Puerto Rico
€ 17,00
Bumbu Original
Barbados
€ 18,00
Bumbu XO
Barbados
€ 22,00
Flor de Cana 12
Nicaragua
€ 22,00
Havana 15 y.o.
Cuba
€ 38,00
Havana 7 y.o.
Cuba
€ 16,00
Hell or High Water Spiced
Caraibi
€ 17,00
Pampero Anniversario
Venezuela
€ 18,00
Zacapa 23 y.o.
Guatemala
€ 25,00
Zacapa XO
Guatemala
€ 38,00
WHISKY & BOURBON
Arbikie Highland Rye
Scozia
€ 18,00
Caol Ila
Scozia
€ 24,00
Chivas 18 y.o.
Scozia
€ 24,00
Chivas Regal 12 y.o.
Scozia
€ 16,00
Glenlivet Founders Reserve
Scozia
€ 18,00
JW Black Label
Scozia
€ 16,00
JW Blue Label
Scozia
€ 50,00
Lagavulin 16 y.o.
Scozia
€ 22,00
Laphroaig 10 y.o.
Scozia
€ 18,00
Macallan 12 y.o.
Scozia
€ 20,00
Oban 14 y.o.
Scozia
€ 20,00
Talisker Skye
Scozia
€ 20,00
The Dalmore 15 y.o.
Scozia
€ 35,00
The Dalmore 12 y.o.
Scozia
€ 20,00
The Dalmore Cigar Malt
Scozia
€ 34,00
The Dalmore Port Wood Reserve
Scozia
€ 24,00
Nikka
Giappone
€ 38,00
Suntory Hibiki Harmony
Giappone
€ 35,00
Jameson Black Barrel
Irlanda
€ 18,00
Puni Gold 5 y.o.
Italia
€ 20,00
Bulleit
USA
€ 18,00
Bulleit Rye
USA
€ 18,00
Jack Daniels Single Barrel
USA
€ 18,00
Maker's Mark
USA
€ 16,00
Woodford Reserve
USA
€ 20,00
COGNAC
Hennesy XO
Francia
€ 45,00
Martell Cordon Bleu
Francia
€ 42,00
Martell VSOP
Francia
€ 18,00
Martell XO
Francia
€ 40,00
LIQUORI
Amaretto Disaronno
Italia
€ 14,00
Amaretto del Capo
Italia
€ 14,00
Amaro Locale
Italia
€ 14,00
Amaro Nonino
Italia
€ 14,00
Cadello
Italia
€ 14,00
Fernet Branca
Italia
€ 14,00
Italicus
Italia
€ 14,00
Chambord
Francia
€ 14,00
Baileys
Irlanda
€ 12,00
Drambuie
Scozia
€ 14,00
Limoncello
Italia
€ 12,00
Montenegro
Italia
€ 14,00
Lillet Blanc
Francia
€ 12,00
Lillet Rosé
Francia
€ 12,00
St. Germain
Francia
€ 14,00
Jägermeister
Germania
€ 14,00
Khalúa
Messico
€ 12,00
Trasforma il tuo distillato preferito in un long drink
+ € 6,00
Trasforma il tuo distillato preferito in un cocktail classico
+ € 6,00
I nostri standard di servizio si basano su 30 ml per un singolo shot
LISTA VINI
SPUMANTI
Bottega
Prosecco Organic Extra Brut - Veneto, Italy
Glera
12cl. € 16,00
75cl. € 80,00
75cl. € 80,00
Bellavista
Alma Assemblage Franciacorta - Lombardia, Italy
Chardonnay, Pinot Noir
12cl. € 19,00
75cl. € 100,00
75cl. € 100,00
Dom Perignon
Brut - France
Chardonnay, Pinot Noir
75cl. € 450,00
Ferrari
Ferrari Maximum Brut DOC - Trentino Alto Adige, Italy
Chardonnay
12cl. € 18,00
75cl. € 90,00
75cl. € 90,00
Gérard Bertrand
Papilou Natural Rosé - France
Cinsault, Pinot Noir
12cl. € 16,00
75cl. € 80,00
75cl. € 80,00
Pommery
Brut AOC Apanage - France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
12cl. € 22,00
75cl. € 110,00
75cl. € 110,00
Pommery Rosé
Brut Rosé AOC Royal - France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
12cl. € 26,00
75cl. € 130,00
75cl. € 130,00
Ruinart
Blanc De Blancs - France
Chardonnay
12cl. € 35,00
75cl. € 220,00
75cl. € 220,00
BIANCHI
Cloudy Bay
Sauvignon Blanc - New Zealand
Sauvignon Blanc
12cl. € 20,00
75cl. € 90,00
75cl. € 90,00
Gérard Bertrand
Naturalys Chardonnay - France
Chardonnay
12cl. € 18,00
75cl. € 85,00
75cl. € 85,00
Kettmeir
Gewürztraminer DOC - Trentino Alto Adige, Italy
Gewürztraminer
12cl. € 16,00
75cl. € 80,00
75cl. € 80,00
Michel Thoulouze
Terrasimo-Sant’Erasmo - Veneto, Italy
Malvasia Istriana, Trebbiano
12cl. € 15,00
75cl. € 75,00
75cl. € 75,00
Pieropan
Soave Classico DOC - Veneto (Italy)
Garganega
12cl. € 15,00
75cl. € 75,00
75cl. € 75,00
Pighin
Pinot Grigio DOC Collio - Friuli Venezia Giulia (Italy)
Pinot Grigio
12cl. € 14,00
75cl. € 70,00
75cl. € 70,00
ROSSI
Bouchard Aîné & Fils
Pinot Noir - France
Pinot Noir
12cl. € 24,00
75cl. € 105,00
75cl. € 105,00
Domaine Alain Graillot
Crozes Hermitages - France
Shiraz
12cl. € 26,00
75cl. € 125,00
75cl. € 125,00
Fumanelli
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Veneto (Italy)
Corvina, Corvinone, Rondinella
12cl. € 14,00
75cl. € 70,00
75cl. € 70,00
Le Masse
Chianti Classico DOCG - Toscana, Italy
Sangiovese
12cl. € 14,00
75cl. € 70,00
75cl. € 70,00
Terrazas De Los Andes
Malbec Riserva - Argentina
Malbec
12cl. € 20,00
75cl. € 90,00
75cl. € 90,00
Villa Russiz
Merlot del Collio DOC - Friuli Venezia Giulia (Italy)
Merlot
12cl. € 16,00
75cl. € 80,00
75cl. € 80,00
ROSÉ
CÃ Maiol
Chiaretto Roseri Valtenesi DOP - Lombardia (Italy)
Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
12cl. € 14,00
75cl. € 70,00
75cl. € 70,00
Chateau D’Esclans
Whispering Angel - France
Grenache
12cl. € 18,00
75cl. € 85,00
75cl. € 85,00
Donnafugata
Lumera DOC - Sicilia (Italy)
Nero D'Avola, Pinot Noir, Syrah
12cl. € 15,00
75cl. € 75,00
75cl. € 75,00
Gérard Bertrand
Hampton Water - France
Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre
12cl. € 16,00
75cl. € 80,00
75cl. € 80,00
0% ALCOHOL
Wild Idol
Müller-Thurgau - Sparkling White - Germany
12cl. € 22,00
75cl. € 100,00
75cl. € 100,00
Wild Idol
Müller-Thurgau - Sparkling Rosé - Germany
12cl. € 22,00
75cl. € 100,00
75cl. € 100,00
BIRRE
Noam
Lager - Germania, 5 .2%
€ 18,00
Birra Moretti
Lager - Italia, 4.6%
€ 14,00
Moretti IPA
IPA - Italia, 5.2%
€ 15,00
Venezia Bianca
Blanche - Italia, 5.0%
€ 15,00
Venezia Rossa
Bock - Italia, 6.4%
€ 16,00
Birra Moretti (Analcolica)
Analcolica - Italia, 0%
€ 12,00
SOFT DRINKS
SOFT DRINKS
Bitter Lemon
€ 8,00
Coca Cola
€ 8,00
Coca Zero
€ 8,00
Fanta Orange
€ 8,00
Franklin & Sons
€ 8,00
Sprite
€ 8,00
Ginger Ale
€ 8,00
Ginger Beer
€ 8,00
Red Bull (classica, zero)
€ 8,00
ACQUA
Acqua Panna naturale
25cl. € 4,00
75cl. € 7,00
75cl. € 7,00
Acqua San Pellegrino Frizzante
25cl. € 4,00
75cl. € 7,00
75cl. € 7,00
Acqua Perrier
33cl. € 6,00
FOOD
DISPONIBILE DALLE 18:00 ALLE 22:00
Tagliere di formaggi: pecorino, Parmigiano Reggiano, formaggio di capra, con marmellate e uva
€ 18,00
Prosciutto crudo, burratina, crostini di pane di segale
€ 18,00
Chorizo, crostini di pane
€ 12,00
Tartare di tonno, blinis, avocado
€ 18,00
Involtini primavera vietnamiti ripieni di gamberetti, vermicelli di riso, lattuga, erbette, serviti con burro di arachidi
€ 12,00
Spiedini di pollo in salsa tikka
€ 12,00
Panini bao vegani con cavolfiore alla salsa hoisin
€ 10,00
Patatine al tartufo
€ 14,00
Gli ospiti con allergie e richieste specifiche sono pregati di rivolgersi al Manager.
